Kookoseõli Samoast

Meie toodetes kasutatav kookoseõli saadakse Ausa Kaubanduse Programmi partneritelt Samoa saarelt Vaikses ookeanis. Meie kaubavahetus “Women in Business Development Inc” organisatsiooniga toetab mitmeid projekte, mis on seotud kohalike farmerite koolitamisega: annavad teadmisi uutest meetoditest põllumajanduses, äriplaneerimises ja majandamises.

VARUSTAJA

Saame oma orgaanilist kookosõli Samoa saartelt. Kookospähklid korjatakse ning seejärel avatakse käsitsi. Viljaliha eemaldatakse ning külmpressimise tulemusena saadakse õli. Ühe kilo õli tarvis võib kuluda üle kümne kookospähkli. Orgaanilist kookosõli saame organisatsioonilt Women in Business Development (WIBDI). Organisatsiooni kuulub ligikaudu 200 orgaanilise farmeri sertifikaadiga farmerit. Esialgu oli organisatsiooni mõtteks tagada just naistele regulaarne sissetulek, kuid tänaseks on töösse kaasatud kogu perekond.

KOGUKOND

Samoa saarestik koosneb üheksast saarest Vaikses ookeanis. Vulkaaniline tegevus on sage ning saared jäävad tihti ka teiste looduskatastroofide kätte. Elu neil saartel võib olla raske ning etteaimamatu. Elanikkond sõltub põllumajandusest ja kalandusest.
Agraarühiskonnas on tööd tihti raske leida. Kookosõliga kauplemine pakub perekondadele võimalust elada edasi maapiirkondades.

SÄILITADES TRADITSIOONE

Kookosõliga kauplemine annab WIBDI loodud fondile võimaluse toetada traditsiooniliste oskustööde säilitamise saarestikul. Üheks oskustööks on traditsioonilises sõjatseremoonias kasutatavate mattide punumine. Need käsitsi punutud matid tagavad lisasissetuleku.
Saarel kasvatatakse nüüd orgaaniliselt ka vaniljet, ingverit, mangot ja banaane. See on hea saare äritegevusele ning keskkonnale.