Kakaovõi

Oad kogutakse, kuivatatakse ja töödeldakse käsitisi. Need on kõrgeima sordi kakaooad, millest valmistatakse ka šokolaadi!

KOOSTISOSA

KOOSTISOSA

Küpse kakaokauna äratundmine nõuab kogenud silma. Korjajad kasutavad pikki kaarega tööriistu kaunade korjamisel. Kaunade sees on 20-50 kreemjat seemet ehk kakaouba. Kakaooad pannakse mattide peale päikese kätte kuivama ning seejärel valitakse parimad, milest valmistatakse kakaovõid. Kakaovõi sulab kehatemperatuuril ning tänu sellele on nahka kerge niisutada. Nahk jääb elastne ning pehme.
Kakaopuu botaaniline nimetus on Theobroma, mis tähendab kreeka keeles "jumalate toitu".